香菇土豆鸡腿煲

作者： 悻福渔頭汤

简单的潮汕菜

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 2个
• 干香菇 8朵
• 大蒜丶生姜丶沙茶酱丶鸡精丶葱丶香油丶 适量
• 生抽丶生粉丶花生油 适量

香菇土豆鸡腿煲的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀块、葱切段，香菇泡发，姜切丝，大蒜切细

步骤 2

鸡腿切块加入花生油丶生粉丶生抽丶大蒜拌匀

步骤 3

锅底下油烧热，香菇爆香，加入鸡腿丶姜丝翻炒，加土豆翻炒五分钟

步骤 4

把锅底所有食材放砂锅加一匙沙茶酱文火炖20分钟

步骤 5

起锅时放鸡精丶香油和葱段，息火，焖2分钟

香菇土豆鸡腿煲的小贴士

鸡腿提前腌制1小时入味

菜谱创建时间：2016-05-12 22:49:22