家烧糖醋鲍鱼

作者： 全能好妈妈

鲍鱼用小勺沿着边把中间肉挖下来就行，记得去掉内脏。

用料

• 鲍鱼 5个
• 葱姜汁 适量
• 醋4勺白糖3勺生抽2勺料酒1勺 口味重的人可加少许盐

家烧糖醋鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼挖掉内脏，用盐水抓抓洗干净，45度左右温水放入鲍鱼泡10一15分钟后，切花刀抹上姜汁再上锅蒸15分钟。 先把酱汁调入碗中。

步骤 2

锅中放葱姜蒜少许爆香放入鲍鱼倒入酱汁烧开加入水淀粉勾芡即可起锅。

菜谱创建时间：2016-05-19 13:36:04