牛肉柳加一勺料酒,一勺生抽,适量生粉搅拌腌制一会。
水开后倒入适量食用油及盐(防止意面粘连)下意面。煮开5-7分钟捞出过凉水备用。
牛柳下锅炒至变色添起备用, 将洋葱与青椒炒至变软放入意面以及牛肉柳。 倒入适量黑胡椒酱,及盐,蚝油调味即可。
摆盘就可以吃啦。