熊猫🐼饼干

作者： 姚6428

制作过程：这是一款组合式饼干，要将小熊猫身体（巧克力🍫面团）和小熊猫衣服👔、表情😊（芝士面团）分开完成后再组合在一起。它适合家长与小朋友一起完成✅，过程充满乐趣。

用料

• 【芝士面团】
• 黄油 35g
• 糖粉 25g
• 鸡蛋液 12.5g
• 低粉 85g
• 芝士粉 3g
• 【巧克力🍫面团】
• 黄油 40g
• 糖粉 25g
• 鸡蛋液 12.5g
• 低粉 75g
• 可可粉 5g

熊猫🐼饼干的做法步骤

步骤 1

『小熊猫身体饼干』将低粉和可可粉放入打蛋盆，加入软化的黄油，用刮刀拌匀

步骤 2

将糖粉加入1中继续用刮刀拌匀

步骤 3

将蛋液加入2中，用刮刀拌匀没有粉状为止，成团，冷藏稍微变硬即可

步骤 4

在平桌面上摊一张油纸，将面团放油纸上⬆️，再在上面👆加一张油纸，然后用擀面杖擀成薄片，大概2.3mm

步骤 5

用饼干模具中的小熊猫身体模切割出小熊猫身体，移至烤盘。（夏天的话，可以放冰箱冻硬一下）小熊猫衣服👗、😃饼干:

步骤 6

将低粉和芝士粉放入打蛋盆，加入软化的黄油，用刮刀拌匀。

步骤 7

将糖粉加入1中继续用刮刀拌匀

步骤 8

将蛋液加入2中，用刮刀拌匀没有粉状为止，成团，冷藏稍微变硬即可

步骤 9

在平桌面上⬆️摊一张油纸，将面团放油纸上，再在上面👆加一张油纸，然后用擀面杖擀成薄片，大概2.3mm

步骤 10

用饼干模具中的小熊猫😉、👗模切割，然后将多余的面团片去除，接着将小熊猫😂、衣服👔面片脱离油纸，叠放在小熊猫身体上。（多余的面团，还可以再擀成面片，重复以上步骤）

步骤 11

『小熊猫饼干』放入预热180度的烤箱中层，烘焙12分钟。（每家的烤箱温度不一，请自行调整烤箱温度和烘焙时间，比如猫🐱家的大烤箱温度是上火160度，下火🔥140度，18分钟左右↔️）

菜谱创建时间：2016-05-27 14:58:23