素颜葱饼

作者： 环海弄潮

现如今美食玲琅满目，外貌协会控盯着的都是秀色可餐，简朴素颜的葱饼也许在猎食者眼里是透明的…… 看似朴素无华，一经舌尖接触，便爱不释口，盆友们都深有感触。

用料

• 高筋面粉 500克
• 葱 适量
• 油 适量
• 盐 少许
• 水 适量

素颜葱饼的做法步骤

步骤 1

和面，加水搅拌成雪花状，揉至面团光滑静置片刻。

步骤 2

擀成薄饼，依次抹上盐粉，油，葱花。

步骤 3

卷成圆圈压扁擀成薄片

步骤 4

平底锅放油加热，把葱饼煎至双面金黄。

步骤 5

颠勺使葱饼层次分明。

步骤 6

外酥里嫩带点甜的千层葱饼就大功告成了。

素颜葱饼的小贴士

菜谱里油，盐，之所以适量，就是以个人的饮食习惯决定。 有的人觉得油放多了影响健康，但油太少不够香脆，影响口感。

菜谱创建时间：2016-05-28 09:03:57