素炒土豆丝

作者： 闽人不时

以菜籽油搭配小土豆，用白皮土豆切丝素炒。 清炒的土豆丝不似平日里吃到的“清脆”口感，而是又面又糯，用菜籽油清炒的土豆丝更有少见的香味，还原出夏日里的日常食味。

用料

• 菜籽油 适量
• 葱蒜 适量
• 土豆 适量
• 辣椒 少许
• 盐 适量

素炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

锅中倒入油，热锅

步骤 2

油热后，放入葱蒜炒香

步骤 3

香味溢出后，倒入切好的土豆丝翻炒

步骤 4

至土豆丝八成熟状态时，放入辣椒，些许盐，继续翻炒

步骤 5

待土豆丝完全熟透，装出撒上些许葱花即可

菜谱创建时间：2016-05-28 11:31:13