炒莴笋叶

作者： 小喔哩哩的外婆

不明白莴笋为什么都要拔了叶子卖，其实莴笋的叶子是很香的。

用料

• 莴笋叶子 头上嫩点的
• 剁椒
• 盐

炒莴笋叶的做法步骤

步骤 1

莴笋叶子洗干净，切成大粒，用盐抓捏后放置一会。

步骤 2

挤去腌制出来的水份。

步骤 3

起油锅，下莴笋叶，到一点点水（不让叶子脆掉），放点剁椒炒匀就可以了。

炒莴笋叶的小贴士

叶子已经用盐腌过是咸的，不用再加盐了。

菜谱创建时间：2016-05-31 11:12:11