麻婆豆腐

作者： 纳兰少年

嫩滑入口，豆腐细嫩鲜香。 麻辣味厚，麻的人舌头一颤。 正宗陈麻婆豆腐讲究“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”。 更多详情欢迎关注我厨（上海）生鲜一站购~

用料

• 清美绢豆腐350g
• 肉泥50g
• 葱姜蒜包60g
• 麻婆豆腐酱包

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

1、豆腐切成1.5-2cm的块待用，葱段切成葱花待用；

步骤 2

2、锅中放入50g油（约三至四汤匙油），放入肉泥炒香，加入麻婆豆腐酱和150g水，加入豆腐，轻轻拨动后，中小火收汁至汁水粘稠，装盘，撒上葱花。

菜谱创建时间：2016-06-02 14:12:11