楊梅果酱

作者： wangsarry

買了一袋楊梅，孩子們不愛吃，只能想着怎麼做才不浪費…

用料

• 楊梅果肉 200g
• 白糖 100g
• 檸檬汁 1顆
• 蘭姆酒 1T

楊梅果酱的做法步骤

步骤 1

楊梅洗淨泡水15分鐘瀝乾水分備用

步骤 2

用小刀刮下果肉

步骤 3

加白糖、柠檬汁、蘭姆酒，浸泡1小時，待白糖溶化到看不见

步骤 4

裝果酱的容器要沸水煮過消毒晾乾

步骤 5

熬煮，燒開後要不停的用刮刀拌着避免锅底燒黑

步骤 6

直到拌開後不會立即的流回原处就可關火，别再煮不然會太乾哦

步骤 7

裝瓶!

步骤 8

哈哈!是不是很適合我們女生呀？!😎

楊梅果酱的小贴士

果酱配方的比例我都是這樣的， 果肉：白糖=2：1, 檸檬就隨個人喜爱了， 蘭姆酒是我覺得楊梅有个味，加了压她的!

菜谱创建时间：2016-06-04 10:24:53