黄瓜鸡肉蒸饺

作者： 心悦_

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡胸肉 2块

黄瓜鸡肉蒸饺的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净镲成丝。

步骤 2

黄瓜丝加一点点盐拌匀，用纱布挤干水分，挤出的黄瓜水收起来放在一个盆子里。

步骤 3

挤出水后的黄瓜丝。

步骤 4

用挤出的黄瓜水和成软面团，盖住醒着。

步骤 5

鸡肉先切丝。

步骤 6

再切丁。

步骤 7

剁成茸。

步骤 8

把黄瓜丝切几下，和肉茸拌在一起，先放一小勺芝麻油（别的油也行）顺一个方向搅拌均匀，再加适量盐顺一个方向、顺一个方向、顺一个方向，重要的话说3遍哈，搅拌均匀，这样的话，饺子馅不出水的，这个方法适用于各种馅儿的。

步骤 9

拿出面擀皮开包吧，这一步忘拍照了。

步骤 10

等待上锅蒸的饺子君。

步骤 11

锅里加水，水开了放笼屉蒸。10--15分钟关火，焖3分钟出锅！

黄瓜鸡肉蒸饺的小贴士

饺子可蒸、可煮，适用于各种人群，清淡又营养，个人建议除了盐和少许油，不再加任何调料，吃的就是它的原汁原味！

菜谱创建时间：2016-06-07 10:11:12