海味麻汁茄条

作者： 婶子食享

传统麻汁的基础上稍作改动，味道大不一样哦！好吃又快手，来试试！

用料

• 长茄子 1个
• 红油 1勺
• 芝麻酱 2勺
• 美极鲜 2勺
• 米醋 1勺
• 蒜泥 适量
• 香油 少许
• 虾干 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 麻油 1勺

海味麻汁茄条的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

茄子撕条蒸熟，控去多余水分，摆盘待用。

步骤 3

虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末或小颗粒。

步骤 4

所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁，加入虾干泥拌匀，淋在茄子上。

步骤 5

拌匀

海味麻汁茄条的小贴士

虾干是这道菜的亮点，一定不能省略哦。

菜谱创建时间：2016-06-16 20:15:16