水煮青占鱼

作者： 糯米小桃子酱

无油无盐的水煮青占鱼哦～

用料

• 青占鱼 1条
• 姜 适量
• 青椒 适量
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 白糖 2勺

水煮青占鱼的做法步骤

步骤 1

青占鱼除去内脏，洗净切段。生姜切薄片，再将一半量的生姜切丝。青椒切丝。

步骤 2

汤汁配比：2勺料酒，2勺酱油，2勺糖

步骤 3

锅中倒入汤汁，再倒入100ml左右的水，中火煮沸，接着放入青占鱼和姜片

步骤 4

煮的过程中不时用汤勺舀起汤汁浇至青占鱼身上

步骤 5

煮5min后，放入青椒丝，再煮大约1～2min后，关火盛出

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2016-06-17 19:05:00