将糖和水混合,放在锅中熬煮,需要搅拌,等白糖融化完毕,颜色变焦,不能搅拌,如果快干了都没有焦糖色,请再加入水,继续熬煮,一般需要一个小时才能完毕。浓稠时不可以搅拌,否则会结晶。
装在瓶子里,需要时舀出来。不要冷藏,常温放凉。