杨梅干

作者： 二阿囡

这个季节杨梅大量上市，某日小姐妹送来一篮杨梅，家里的妞们不要吃，于是我和先生拼命的吃，结果还是有好多吃不完，放冰箱时间长了不但不新鲜，还要烂，于是换个吃法，撒上白糖看欧洲杯是道不错的小零食哦

用料

• 新鲜杨梅 500克
• 黑糖 2块
• 凉白开 200ml

杨梅干的做法步骤

步骤 1

将杨梅加一勺盐浸泡十分钟，用清水冲洗干净，沥干水份

步骤 2

取一奶锅，加二块黑糖和凉白开，中小火熬制

步骤 3

熬制期间要注意翻拌，以免糊锅，如果喜欢喝杨梅汁的可以将杨梅汁过筛倒点出来

步骤 4

待杨梅熬制水份收干时，预热烤箱100度，烤盘铺锡纸，将杨梅倒入烤盘中，烤二小时，出炉后装盘，撒上白糖即可

杨梅干的小贴士

我是睡前将烤箱调到一小时，然后早上起来杨梅干就做好了

菜谱创建时间：2016-06-20 09:28:19