紫苏炒豆角

作者： 厨娘的煮意

很喜欢紫苏的味道，炎热的夏天容易感冒，紫苏有疏风去热的功效，据说能预防感冒。而且味道很香，用来炒青口，田螺，四季豆，豆角，瘦肉都可以。

用料

• 豆角 半斤
• 紫苏叶 一撮
• 蒜蓉 适量
• 酱油 一茶匙
• 盐 适量

紫苏炒豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗干净，摘去头尾。切小段，紫苏叶切碎，备用。

步骤 2

烧水煮到七成熟，取出，用清水过下，沥干水份。

步骤 3

镬烧热下油，放蒜蓉爆香，加入紫苏，加入豆角，翻炒3分钟，加入酱油和盐，完成

菜谱创建时间：2016-06-20 20:12:18