椒盐排条

作者： 纳兰少年

椒盐经典搭配外酥里嫩，焦香扑鼻，不可以貌相油炸排条哦~ 这道菜真的是没什么难度，无需刀功，也没有调味，油炸时挂的糊也相当容易做，可以说只要不把肉炸糊，排条酥脆，那就是成功了。告别菜市场偷懒好方法，我厨（上海）生鲜一站购！

用料

• 猪大排条 200g、鸡蛋1个60g
• 葱姜蒜包60g
• 味椒盐料包10g、面粉料包80g

椒盐排条的做法步骤

步骤 1

把大排用姜片、葱段、盐、味精、鸡蛋、面粉和排条一起拌匀；

步骤 2

开油锅，油七八成热，将排条逐一放入炸，转中小火，炸至二面呈金黄色捞出。一批最多二三分钟，把炸好的排条装盘；

步骤 3

撒一些椒盐粉在排条上，就完成了。

菜谱创建时间：2016-06-23 16:23:31