黄金蛋

作者： 漪雪维琦

闲着无聊，随便试试。

用料

• 熟鸡蛋 5个
• 肉末 适量
• 葱末 适量
• 炒熟香菇末 适量
• 菜哺粒 适量

黄金蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋煮熟，切半，挖出蛋黄，备用。

步骤 2

蛋黄捣碎，与肉末，葱末（可不下），菜哺粒，香菇粒（炒熟）搅拌均匀

步骤 3

把搅拌好的肉馅做成小肉团，塞在蛋白洞里。

步骤 4

加点酱油，水，香油，煮熟。

步骤 5

最后在锅里煮少许淀粉水，在蛋表面交糊。

黄金蛋的小贴士

1.肉馅可以根据自己口味改变，可以再加虾苗，或者其他的亲。 2.蛋也可以先下油锅炸香，然后在酱油水中煮。

菜谱创建时间：2016-06-28 19:40:37