土豆胡萝卜鸡蛋饼

作者： tessred

为女儿每天准备爱心早餐

用料

• 土豆 一个
• 胡萝卜 小半根
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 孜然粉 少许
• 自发面粉 两勺
• 香葱叶 适量

土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备半碗清水 将去皮的土豆和胡萝卜直接擦入碗中 注意要用细擦丝工具 擦丝的时候要转面擦 保证擦完的丝又细又短

步骤 2

擦完丝后慢慢将水澄出 然后打入两枚鸡蛋 放入香葱末及盐和孜然粉

步骤 3

将搅匀的浆中放入两勺面粉 再次搅拌均匀

步骤 4

待平底锅稍热后 倒入少许油 然后用勺子直接舀入锅中 直接摊成一小团饼 注意在放入锅前要用勺子搅拌均匀 不然摊出的小饼就会有稀有稠 不均匀好吃

步骤 5

待饼团成型后 翻至另一面 可稍按压 煎至两面金黄即可出锅食用

菜谱创建时间：2016-07-03 09:52:24