芝士慕斯蛋糕的做法

芝士慕斯蛋糕

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作者: 墨魚hkk
墨魚hkk
六寸版,不用烤箱,不用鸡蛋,也能做出好吃的芝士蛋糕哈哈哈哈

用料

芝士慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做饼底

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水加热融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压成粉状后,加入融化的黄油,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把奥利奥的牛奶层部分去掉,把饼干压碎成粉(我用三个保鲜袋套住奥利奥饼干,木棒压碎)

步骤 5

放入六寸活底模具,用平底汤勺压平表面,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士片放入不锈钢

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水加热融化

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水加热牛奶,再放入吉利丁粉,搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛奶倒入芝士糊,搅拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿另一个不锈钢盘,倒入奶油奶酪,打发六分发就可以了(我这个打发得不够好)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛奶芝士糊倒入打发好的奶油奶酪,搅拌均匀

步骤 12

在冰箱拿出奥利奥饼底,倒入芝士糊,上下抖一下,把气泡抖出,放入冰箱冷冻三小时

步骤 13

三小时后,准备热毛巾,把模具取出,把毛巾围着模具,然后用手托着底部,慢慢往上推出,芝士蛋糕就可以脱模了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了好看,在蛋糕表面,撒上可可粉,再用印花图案,撒上糖霜

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超好吃哈哈哈哈

菜谱创建时间:2016-07-03 15:05:45