鸡蛋牛奶胡萝卜洋葱饼(不粘锅版本)

作者： 壮小厨的春夏秋冬

简单易做，很适合早餐，而且还健康(⊙o⊙)哦

用料

• 胡萝卜 50g
• 洋葱 50g
• 大葱 适量
• 鸡蛋 2玫
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 糖 少量
• 十三香 少量
• 油，温水 适量
• 牛奶 适量

鸡蛋牛奶胡萝卜洋葱饼(不粘锅版本)的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜切成丝后切成小段，洋葱切末，大葱切末，准备适量牛奶

步骤 2

鸡蛋打成蛋液

步骤 3

鸡蛋液中加入适量面粉，牛奶，温水朝着一个方向搅拌

步骤 4

加入胡萝卜，洋葱，大葱和盐，十三香，糖，继续搅拌至稍微厚糊状

步骤 5

不粘锅倒入少量橄榄油，用锅铲把油铺允锅底，用勺倒入面糊

步骤 6

待面糊四边翘起，面饼中间部位成型时翻面

步骤 7

将双面煎出色，闻到饼香时即可出锅

步骤 8

切块装盘，可以搭配番茄酱一起食用

鸡蛋牛奶胡萝卜洋葱饼(不粘锅版本)的小贴士

1.加牛奶和糖是让面饼更加有味道和去年鸡蛋腥味 2.胡萝卜可切丝，也可切小段，视个人嗜好 3.煎饼时一定要小火，大火必糊 4.想把饼煎圆，倒入面糊时转动锅，让面糊贴近锅边即可 5.煎饼时成型时一定经常转动饼，不然易糊 6.用适量温水是让面疙瘩稍微少点，尽量不让面糊中面疙瘩太多

菜谱创建时间：2016-07-03 16:28:59