冬瓜挖成球,塞到油豆腐里面去~
大火蒸10分钟。
耗油加水,倒进水淀粉打芡,煮到浓稠浇上去。
但这样不太入味,哈哈哈,可是却是无油版啊~油豆腐本来就好多油了~
这样的做法油豆腐比较不入味。 后来换了做法,用少许油把蒜蓉爆香,加水,加蚝油,然后把油豆腐放进去焖煮。这样更入味。