孜然烤羊排-满屋飘香，好吃到停不下来！

作者： MASATO在成长

团购了羊排，腌制了一晚，第二天进烤箱，美味得不要不要的，真是方便又零失败率的美味呢！

用料

• 羊排 根据家里人数来定
• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 八角 1个
• 香叶 一片
• 耗油 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 洋葱 半个—1个

孜然烤羊排-满屋飘香，好吃到停不下来！的做法步骤

步骤 1

羊排洗净泡去血水，沥干水份，加入葱、姜、花椒粉、孜然粉、八角1个、香叶一片、耗油、老抽、生抽、料酒、盐少许。

步骤 2

抓匀，给泡上调料的羊排做个马杀鸡，盖保鲜膜腌制2个小时以上（我是把它们放进冰箱腌制过夜的）

步骤 3

不粘锅加少许油，将腌制好的羊排两面都煎一下。

步骤 4

煎好的羊排放入铺有铝箔纸的烤盘里，加洋葱，用铝箔纸把羊排包裹起来。

步骤 5

预热烤箱200度，上下火烤35分钟，取出撒上孜然粉辣椒粉，再入烤箱烤5分钟即可。

菜谱创建时间：2016-07-06 14:00:25