柠檬蜂蜜

作者： 小C天堂

这一瓶是为了弥补之前没意识到发酵的问题，重新做的。 换了不同的蜂蜜，也想试试味道是不是会不同。 DIY的食品，味道总是有点点惊喜

用料

• 青柠檬 3只
• 洋槐蜜 200g
• 白糖 少许

柠檬蜂蜜的做法步骤

步骤 1

罐子清洗沥干待用。蜂蜜用盐洗干净沥干

步骤 2

蜂蜜切薄片，切到最后要小心手。然后，瓶底铺一层白糖，然后加柠檬，加蜂蜜，一层一层叠加到最后。

步骤 3

最后擦干放入冰箱，大概隔天，最好3天左右才取出来泡水，比较入味，发酵也刚刚好。

柠檬蜂蜜的小贴士

1.看了很多帖子的经验，瓶子要无油无水。 2.个人经验，就算不吃，也记得每天取出来，开下盖，不然，发酵以后，瓶子，真的很难打开。上一瓶就是这样不得已搁置在冰箱，不知拿它怎么办好

菜谱创建时间：2016-07-09 19:10:19