西红柿放冰箱至少4小时
拿出,洗净,去蒂,切薄片。
放几片在碗里,撒上一层白糖,我选的是细砂糖。太粗的可能口感会差些,要确保每一片西红柿都覆盖了糖。
再铺一层西红柿再撒糖,直到全部铺完。然后静置1分钟。开吃!这时白砂糖稍微融化又没有全化,非常清甜又带点沙沙的口感,棒极了!
1。西红柿一定要选熟透的微软的红的不要带黄色的 2。西红柿一定要先放冰箱冷藏 3。白砂糖最好是细砂糖,我用的是烘焙用的优质细砂糖