蛋液打散,加入玉米粉,盐鸡精,盐,味精,葱花(不能太多,多了容易散),搅拌均匀。
平底锅预热到150度
倒入混合好的鸡蛋液,平底锅调到100度(温度高了如意糊锅)一面煎好了以后翻面。
一张香喷喷的的玉米鸡蛋玉米煎饼就煎好了。