京酱肉丝

作者： 左小苏

热就不吃肉？里脊肉搭配甜面酱，再有眉毛葱和豆腐皮的加入，瞬间让你吃出加饭感~

用料

• 里脊肉
• 甜面酱 2勺
• 蚝油 1/3勺
• 料酒 少许
• 淀粉 适量
• 葱姜水 1勺
• 葱白 一节

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切细丝，加少许料酒、葱姜水和淀粉抓匀，腌制10分钟；葱白切眉毛葱，豆皮切丝，一起装盘垫底备用；

步骤 2

油温5成热，煸熟盛出，混合甜面酱和蚝油，小火炒出香味后下入肉丝炒匀，沿锅边烹入一勺料酒，炒香装盘～

菜谱创建时间：2016-07-28 11:14:35