无淡奶油版蛋挞

作者： Pinkvv

用料

• 牛奶 200ml
• 白砂糖 30g（按自己需要的甜度添加即可）
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 10g
• 蛋挞皮 10个

无淡奶油版蛋挞的做法步骤

步骤 1

用一个碗打3个鸡蛋，拌匀。（请忽略图中蛋黄结块橘黄色点点，因为加入了一个没有及时搅拌的鸡蛋）

步骤 2

用另一个碗倒入200ml牛奶，加入30g糖搅匀。

步骤 3

把搅拌好的鸡蛋与牛奶混合，加入10g低粉。

步骤 4

全部拌匀。

步骤 5

把挞皮放在烤盘上，倒入挞水。

步骤 6

进入烤箱，放中层。上下火150度，20分钟左右。

步骤 7

叮咚，出箱！

无淡奶油版蛋挞的小贴士

大家可以根据自己的经验掌握火候呀！我的由于是新烤箱，还没有掌握好时间的分寸，感觉还可以做得更好。所以下回一定要时刻盯着烤箱，注意蛋挞的变化，不断改进。没有淡奶油，不仅降低了卡路里而且出箱后同样香同样美味！

菜谱创建时间：2016-08-01 17:14:16