辣炒黄瓜鸡丁

作者： 萱美姐姐

用料

• 鸡大胸 一块
• 郫县豆瓣酱 适量
• 黄瓜 一根
• 生抽 适量
• 糖
• 葱
• 姜

辣炒黄瓜鸡丁的做法步骤

步骤 1

切葱花、姜丝，黄瓜切丁。

步骤 2

处理鸡胸：切小块，放盐、生抽、淀粉抓匀，腌制半小时。 热油锅，大火炒鸡丁，炒8成熟变色后盛出。

步骤 3

另起油锅，爆香葱花姜丝，加1勺半豆瓣酱，再加鸡丁翻炒，加1勺白糖，少量生抽翻炒，最后加黄瓜丁炒匀出锅，完成。时间8分钟左右。

菜谱创建时间：2016-08-02 22:00:06