甜辣西红柿蛋肠炒饭（拯救冰箱里的剩余食材）

作者： Peekaboo_ooo

我多想这个饭里面有点青豆啊之类的绿色菜，可是真没有哇！！！昨晚没准备早餐，今早起来幸好冰箱里还有西红柿鸡蛋和香肠，好吧，来个混搭吧，没想到味道还不错～分享一下 强烈安利铝箔挡油板，炒菜时候防止油溅得哪都是不好收拾，厨娘得福音啊～又便宜又好用！！

用料

• 鸡蛋 2只
• 西红柿 1个
• 盐水肠 1/3根
• 米饭（隔夜米饭最好） 2碗
• 盐 适量
• 泰式甜辣酱 适量
• 食用油 适量

甜辣西红柿蛋肠炒饭（拯救冰箱里的剩余食材）的做法步骤

步骤 1

西红柿切滚刀块，香肠切丁

步骤 2

鸡蛋打散，加两滴白醋让鸡蛋炒的时候更蓬松也更嫩

步骤 3

锅里放少许油

步骤 4

油热后放鸡蛋液翻炒

步骤 5

小炒一会就行，盛出备用

步骤 6

少于油加西红柿翻炒，其实很西红柿炒鸡蛋的步骤一样，我不爱吃姜就不爆锅了～把西红柿炒软

步骤 7

加鸡蛋炒

步骤 8

加米饭炒

步骤 9

加香肠炒并加盐调味

步骤 10

加泰式甜辣酱翻炒均匀～

步骤 11

出锅～味道甜甜辣辣，我个人超级喜欢泰式甜辣酱的味道，所以我感觉非常好吃哈哈哈

菜谱创建时间：2016-08-04 08:51:03