黄油曲奇

作者： 云氧

做的时候发现只有68g黄油了，所以按这个标准做的

用料

• 黄油 68g
• 白砂糖 18.3g
• 糖粉 33.8
• 面粉 104g
• 鸡蛋 26g

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化（夏天很容易）加入白砂糖和糖粉，搅拌均匀

步骤 2

打蛋器打发混合后的黄油至颜色变浅蓬松

步骤 3

分2次加入蛋液，每次加入需与黄油充分混合，打至蓬松状态

步骤 4

筛入低筋面粉，用橡胶刮刀搅拌均匀

步骤 5

裱花袋和裱花头准备好，把面糊放进裱花袋，按自己创意挤在烤盘上（可掂油纸或锡纸）

步骤 6

上下管185度，预热烤箱，预热好后，把饼干放入烤箱烘烤10分钟左右即可（最后2~3分钟注意曲奇颜色，防止烤糊，可以烤到自己喜欢的颜色）

菜谱创建时间：2016-08-05 15:14:56