【泰式酸辣虾】

作者： 日食记

今天这道【泰式酸辣虾】是同事做的。舔着手指吃完所有虾，剩余的酱汁下饭，一气呵成，可以用神清气爽来形容。在胃口低迷的日子，尝这样一道菜，令人感动。

用料

• 鲜虾 500g
• 白醋 小半碗
• 柠檬汁 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 泰式酸辣酱 适量
• 柠檬醋 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量

【泰式酸辣虾】的做法步骤

步骤 1

500g鲜虾开背去虾线，洗净。

步骤 2

小半碗白醋中挤少许柠檬汁。

步骤 3

热油锅，放入姜蒜末、辣椒段炒香后放入虾翻炒。

步骤 4

倒入三大勺泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒，拌匀炒熟。

步骤 5

完成！

菜谱创建时间：2016-08-18 14:22:23