紫薯银耳羹

作者： 古蜀味道

银耳羹，可以冬暖夏凉，现在正值炎夏，把它放冰箱冰一下更好喝。但要记得，这东西不能过夜，否则会有亚硝酸盐产生，危害健康。

用料

• 银耳 1朵
• 紫薯 2块
• 冰糖 1小把
• 清水 适量

紫薯银耳羹的做法步骤

步骤 1

把银耳泡发，紫薯削皮备好

步骤 2

去掉银耳黄色的根部，撕开成小朵，放入汤煲，添加足量清水

步骤 3

开火，煮开后转小火

步骤 4

煮到银耳粘稠

步骤 5

把紫薯切成丁

步骤 6

倒入紫薯，再倒入冰糖，煮10分钟左右

步骤 7

盛这个颜色，关火

步骤 8

盛入碗中就可以了

步骤 9

好喝

菜谱创建时间：2016-08-22 10:20:53