葱姜切碎,剁细腻。 洋葱切碎,剁细腻。 将搅好的猪肉馅儿倒入一汤勺料酒,适量酱油,老抽,洋葱,葱,姜,盐混合均匀,咸淡自己掌握。
准备好擀好的水饺皮(方子可参考下厨房水饺皮的方子)。 调好的馅儿加入两汤勺食用油混合搅拌均匀。开包。 包好下锅煮熟就ok啦。
馅儿最好调的咸一点儿~