牛排＆手撕猪肉蛋饭

作者： 寻味食嘉

肉肉肉，今天多吃些肉！当然搭配蔬菜，营养均衡！

用料

• 调味牛排 2块
• 炒饭材料
• 米饭 1碗
• 西芹 3条
• 胡萝卜 半条
• 青豆 一小把
• 手撕猪肉材料
• 煮过汤的肉 1块
• 番茄酱 1匙
• 蚝油 1匙
• 沙拉酱 半匙
• 煎鸡蛋 两个

牛排＆手撕猪肉蛋饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煎熟，备用

步骤 2

煮过汤的肉一半都不喜欢吃，但是多浪费呀。只要手撕开，用酱拌一拌就成了美味的手撕猪肉了！我加了番茄酱，蚝油，沙拉酱。你可以按照自己口味调配酱汁！

步骤 3

买两块腌好的牛排就可以，直接煎熟。成熟度自己控制！

步骤 4

米饭和蔬菜一切炒，米饭不用多，蔬菜多一点就可以，加少许盐调味。

步骤 5

米饭用碗压紧，倒扣在盘子上。一定要压紧，因为蔬菜多比较松散。

步骤 6

放上煎蛋和拌好的肉丝。

步骤 7

最后放上煎好的牛肉即可！晚餐就这么简单，秋季再加碗无花果瘦肉汤滋润滋润，完美！

牛排＆手撕猪肉蛋饭的小贴士

1.大家可以自由搭配冰箱里的剩下的蔬菜来炒饭。 2.牛排记得煎好后先放3-5分钟看看有没有血水，有的话可以再煎一下，如果质量好吃5成熟也是可以！

菜谱创建时间：2016-08-30 21:05:01