月饼皮

作者： 大飞1201

不用枧水的皮

用料

• 低粉 150克
• 玉米淀粉 45克
• 椰浆 30克
• 炼奶 25克
• 淡奶油 65克
• 黄油 50克
• 细砂糖 20克
• 奶粉 20克

月饼皮的做法步骤

步骤 1

将材料全部混合，揉成光滑面团

步骤 2

皮27克一个，馅30克一个。

步骤 3

喷一下雾水，上下火200度烤5分钟定型，再刷蛋液烤15分钟左右，上色即可

月饼皮的小贴士

揉好面团后要密封醒面30分钟

菜谱创建时间：2016-09-02 16:59:56