杯仔蛋糕

作者： 花开花落又是一季

用料

• 鸡蛋 550g
• 盐 5g
• 糖 500g
• 低粉 525g
• 泡打粉 10g
• 吉士粉 50g
• 色拉油 400g

杯仔蛋糕的做法步骤

步骤 1

1. 鸡蛋、糖、盐放入缸中慢速拌匀（糖分三次加） 2. 加入过筛的粉类慢速拌匀 3. 边搅拌边色拉油慢速拌匀 4. 将面糊倒入纸杯7分满 5. 轻震一下，烘烤 200/150 25分钟 产品延伸———抹茶纸杯 在配方中加入20g抹茶粉（用少量水融化后加入） 产品延伸———咖啡花生纸杯 在配方中加入20g咖啡粉（用少量水融化后加入）

菜谱创建时间：2016-09-03 14:23:53