飘香鱼片

作者： 沼泽地_gexk

第一次上传菜谱，爱吃鱼，爱吃辣的可以尝试做做。

用料

• 大头鱼尾 1000g
• 小红椒 若干
• 大蒜头 一个
• 鸡蛋 一个
• 生粉 适量
• 生抽 小半碗

飘香鱼片的做法步骤

步骤 1

大头鱼尾切片

步骤 2

加适量盐，鸡蛋清，生粉，鸡精，腌十分钟。

步骤 3

小红椒，大蒜切碎。

步骤 4

到入半碗生抽浸泡

步骤 5

水烧开，到入腌好的鱼片。煮到水开，鱼片变白色。

步骤 6

沥干水份，装盘。撒入切好的葱段。

步骤 7

锅中热油。

步骤 8

把浸泡好的辣椒，大蒜，生抽到入油锅。沸腾后熄火。

步骤 9

均匀淋在煮好的鱼上就好

菜谱创建时间：2016-09-11 19:02:48