灯笼椒蒸蛋

作者： 大鱼吃大鱼

用料

• 灯笼椒 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 葱 少许
• 水 少许

灯笼椒蒸蛋的做法步骤

步骤 1

先将灯笼椒切开，把里面的东西掏出来洗净备用

步骤 2

用一个鸡蛋打匀后放入少许盐，再加入少许水顺时针搅拌均匀后倒入洗净的灯笼椒里

步骤 3

将灯笼椒（包括切下的椒帽）放入碗里再放进蒸锅蒸20分钟左右（大火十分钟，小火十分钟）。拿出后放进盘里放少许葱和酱油即可。味道比平时用碗蒸的蛋更香也更有营养。适合各个年龄段，同样适合给宝宝当辅食。

菜谱创建时间：2016-09-13 16:14:54