东北家常饭包（制作简单）

作者： 葡萄籽与小蔓

提起东北饭包,如果你是东北人的话一定对此赞不绝口，绝对的下饭菜。 这是我第一次制作饭包，两个人的量 菜叶用生菜或者白菜都可以 我和大静静两个人把拌饭一扫而空(￣▽￣)

用料

• 生菜（大叶） 适量
• 土豆 一个大的
• 鸡蛋 2-3只
• 豆瓣酱 适量
• 香菜、小葱、（小尖椒）
• 米饭

东北家常饭包（制作简单）的做法步骤

步骤 1

土豆切成小块儿，上锅蒸熟

步骤 2

接下来可以制作鸡蛋酱了 将鸡蛋打发 切一点葱丝，油烧热后炒出香味，倒入蛋液后转小火 鸡蛋炒好后加入三勺酱和等量清水，慢慢熬至入味

步骤 3

土豆煮好后用勺子捣成泥状 将煮好的米饭、土豆、鸡蛋酱充分混合（这可是个特别瘦手臂的体力活+_+）

步骤 4

生菜叶洗净装盘，小葱香菜洗净切碎

步骤 5

菜包上饭以后，点缀上青白的小葱和嫩绿的香菜，好吃的眉毛都在跳舞 原谅我狼吞虎咽咬了一口以后才想起要拍照😳

东北家常饭包（制作简单）的小贴士

关于鸡蛋酱，水和酱的比例并不是固定的，根据个人口味吧，喜欢咸的就再加点酱，毕竟是拌饭嘛咸一点更有味道

菜谱创建时间：2016-09-16 19:30:15