云腿糯米饼

作者： tdmm

米面有情，果蔬有意，相遇七情，生出变化。在循环往复中，萌发生存之道。 每种食物，都带着天地的印迹。

用料

• 糯米 200g
• 云腿 50g
• 胡萝卜 2根
• 豌豆 50g
• 干香菇 4朵
• 咸蛋黄 3个
• 高筋粉 330g
• 盐 2g
• 火龙果汁 240g

云腿糯米饼的做法步骤

步骤 1

先将糯米泡足4小时后沥水，加入云腿、香菇、青豆、胡萝卜、咸蛋黄，适量生抽拌匀后蒸熟备用。

步骤 2

高筋粉330克、盐2克、火龙果汁240克，揉出筋，醒面2小时。

步骤 3

面分8份剂子，装馅，中小火煎熟。

步骤 4

大功告成！

菜谱创建时间：2016-09-18 21:28:42