圣子豆腐汤

作者： 大甩锅

用料

• 圣子 适量
• 豆腐 两块
• 姜丝 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 青菜叶

圣子豆腐汤的做法步骤

步骤 1

圣子洗净，小火炒姜丝，倒入圣子以后开大火炒，放盐少许，方便入味。

步骤 2

待圣子壳张开以后锅里已经出现了白色的汤汁，放入适量冷水。豆腐切块下锅大火煮沸，再放入盐和鸡精，出锅的时候扔几片菜叶。这道菜有圣子汤的鲜美和豆腐的滑嫩，二者相得益彰，味道不错。

菜谱创建时间：2016-09-20 12:55:05