全体出个镜~烤鹅是中间顺手加的,有没有无所谓
能切的都切丁,西红柿切块~反正最后都是西红柿蓉了
热锅凉油,下木耳,盖锅盖,轻轻晃动锅子,让木耳炸一会儿~这过程有点危险,必须盖盖~然后倒入打散的鸡蛋,划开蛋饼,盛出
下入火腿肠丁,西红柿,一起翻炒,拧小火,让西红柿炖出汁
看到小碗里有昨晚剩下的三块烤鹅,顺手扔锅里了,没有当然不需要加。因为烤鹅里有盐了,所以煮开后过3分钟稍加点盐在菜里就可以了。趁煮的时候把西红柿皮捡出来扔了
捡好皮,煮的差不多了
放入饼丁,木耳炒蛋,一起翻炒
等到汤汁裹住每一粒饼丁,就可以撒葱花出锅开吃了!
我就吃了两筷子,全进大宝球子的宰相肚了……