白菜羊肉丸子汤

作者： 小夏的温馨厨房

自制丸子肉味更浓香～

用料

• 羊肉 半斤
• 葱
• 姜
• 白菜
• 盐
• 料酒
• 黑胡椒粉
• 蛋清
• 玉米淀粉
• 香油
• 酱油

白菜羊肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

羊肉切泥

步骤 2

葱姜切末

步骤 3

调制肉馅。将肉末葱姜末混合，加盐，料酒，酱油，黑胡椒粉，蛋清搅拌均匀，再加少量淀粉搅拌均匀

步骤 4

锅里烧水，水开后下丸子，下完丸子下白菜

步骤 5

用手捏出丸子

步骤 6

水里放一勺盐，水煮丸子五分钟左右，出锅前放入几滴香油，OK

菜谱创建时间：2016-09-27 00:57:24