糖醋带鱼

作者： 蕭A

糖醋的味道是大人孩子都喜爱的味道，美味上口。

用料

• 带鱼 500g
• 面粉 适量
• 番茄酱 三汤匙
• 白糖 半汤匙
• 醋 半汤匙
• 味极鲜 一汤匙
• 鸡精 少许
• 姜 一片
• 蒜 三四瓣
• 葱 一小段
• 植物油 适量
• 香菜 两颗

糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼处理干净待用。 姜切丝，蒜剥皮，葱切片待用。 番茄酱，白糖，鸡精，醋，味极鲜调匀待用

步骤 2

锅中热油，8成热时，带鱼沾干面粉入油炸至金黄色出锅待用

步骤 3

带鱼炸好后，锅中换少许新油，放入姜丝，待油6成热时放入葱花，炸出香味后倒入调好的番茄汁不停搅拌，根据个人喜好可加入适量水，番茄酱开花后浇到带鱼上，最后可点缀香菜作为装饰与提味。

菜谱创建时间：2016-10-02 07:06:51