迷你南瓜饼

作者： ☆冷焰☆

用料

• 1、南瓜 500克
• 2、糯米粉 200克
• 3、玉米淀粉 50克
• 4、蜂蜜 少许

迷你南瓜饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原材料。

步骤 2

将南瓜切薄片，蒸熟，捣弄成南瓜泥备用。

步骤 3

加入糯米粉玉米淀粉和蜂蜜，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

步骤 4

将面团分成小剂子，搓成圆球，然后用牙签压三条线，形成南瓜胚胎，在中间插上枸杞。

步骤 5

做好的南瓜饼，冷水入锅，蒸8到10分钟。

步骤 6

蒸了10分钟后，静置5到8分钟，然后起锅，出笼。

步骤 7

出锅了。

步骤 8

美哒哒的南瓜饼！

迷你南瓜饼的小贴士

1、南瓜蒸好之后一定要注意南瓜的出水量，如果南瓜水量大，适当去除一些水分，以免太湿，不好定型。 2、加入蜂蜜是为了口感更好，如果不太喜欢甜腻的，可以不加。 3、加入的糯米粉要慢慢的放入南瓜泥中，等南瓜泥不烫手的时候再放。 总之，做好一份南瓜饼，也是需要耐心的。

菜谱创建时间：2016-10-10 10:10:34