干煸四季豆

作者： 杨九九99小包子

我的做法跟大家常见的做法有些不一样，我喜欢切丝，然后炒熟，不用油炸。

用料

• 四季豆
• 猪肉糜
• 大蒜
• 干辣椒
• 料酒 1大勺
• 生抽 1小勺
• 盐 适量
• 糖 少许提味

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆撕掉筋，切丝；大蒜切成蒜泥；

步骤 2

锅里放少量油，下四季豆炒熟，看到四季豆变软就是熟了，盛出来备用；

步骤 3

再往锅里倒适量油，下猪肉糜拨散，放料酒，炒到猪肉水份被炒干，有点焦黄；

步骤 4

放蒜泥和干辣椒炒出香味，再放四季豆，翻炒几下，放盐、糖、生抽，炒匀起锅。

菜谱创建时间：2016-10-13 10:22:10