曲奇饼干

作者： 乔治奶奶爱烘焙

工具:打蛋器，裱花袋，裱花嘴（6齿，8齿，20齿都可以）

用料

• 牛奶 40g
• 细砂糖 70g
• 无盐黄油 160g
• 低筋面粉 200g
• 杏仁粉 40g
• 盐 2g

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

无盐黄油160克

步骤 2

低筋面粉200克

步骤 3

杏仁粉40克

步骤 4

纯牛奶40克

步骤 5

细砂糖70克

步骤 6

糖和牛奶隔水加热至糖融化

步骤 7

黄油打至发白

步骤 8

加入糖和牛奶继续打至顺滑，液体一点一点加

步骤 9

加入过筛的低筋粉，杏仁粉，盐

步骤 10

装入裱花袋中

步骤 11

挤花

步骤 12

准备烘烤

步骤 13

烤箱温度:上下火预热200°，调至上下火170°，烤15～20分钟

步骤 14

烘烤中

步骤 15

完成

曲奇饼干的小贴士

烤箱温度根据自家烤箱调整

菜谱创建时间：2016-10-13 11:53:19