梅子酱醉虾 超简单

作者： 橘子起舞

梅子酱是关键，有了它就觉得味道正了，如果没有的朋友就用话梅泡在白酒里保存着，要用的时候用吧，当然还是梅子酱味道更加好点。

用料

• 白米虾 一斤
• 梅子酱 2烧
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 二锅头 与虾齐平
• 香菜 一把

梅子酱醉虾 超简单的做法步骤

步骤 1

白米虾用盐水冲洗一下

步骤 2

将梅子酱用适量二锅头调开，倒入白米虾，再将其它所有调料倒入就好啦。

梅子酱醉虾 超简单的小贴士

其实用黄酒比用白酒更好吃，尤其是不喝酒的朋友，就是白酒觉得杀菌效果更佳好。根据虾的新鲜度来决定吧，或者先淋白酒再倒黄酒也是不错的，我会比较喜欢这种方法。

菜谱创建时间：2016-10-15 16:36:20