烤鸡翅

作者： Gina的小厨

用料

• 鸡翅中 15根
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 料酒 适量
• 叉烧酱 2大勺
• 糖 3小勺
• 盐 3小勺
• 胡椒粉 多些
• 桂花 适量
• 辣椒面 适量

烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，放入玻璃碗中，将上述所有调料一并放入。

步骤 2

拌匀调料腌制鸡翅，最好一晚，如果来不及，腌制半天也可。

步骤 3

把锡纸包在考盘，以免洗考盘（懒人做法）

步骤 4

将鸡翅正面放在烤盘中，一定先放正面（为了烤出来好看）

步骤 5

将颜值鸡翅的调料均匀刷在鸡翅上，如果想吃辣鸡翅，再撒上辣椒面。

步骤 6

将刷好调料的鸡翅放入烤箱。

步骤 7

烤箱调整如图：温度为160度；上下转风。 这一面烤20分钟。

步骤 8

取出烤盘，将鸡翅反面，继续刷剩下的腌制调料。 刷好后，放入烤盘，同步骤7继续烤20分钟。

步骤 9

烤好的鸡翅放入盘中，秘制鸡翅出炉啦😄

菜谱创建时间：2016-10-16 16:45:11