快手燕麦椰蓉高纤饼干

作者： LohasQueen

快手到怎样呢？快手到勿需蛋抽，不用打发。不用管什么先后顺序，全部搅匀就行了。听了就想做了吧？ 麦燕含丰富膳食纤维，这款饼干可以拌入烤好的坚果碎，也可以拌入切碎的果干，口味可以按个人喜好。

用料

• 桂格原味快熟燕麦 100
• 椰蓉 60
• 低粉 150
• 盐 1
• 白砂糖 36（可减至28）
• 红糖 44
• 融化黄油 120
• 水饴 30

快手燕麦椰蓉高纤饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化。水饴和红糖混合，隔水融化。剩下的材料全部混在一齐。

步骤 2

融化好的食材备用。如果是红糖是不需要与水饴一齐融化，如果买到的是赤红糖因为会有糖的结晶，才要先隔水融化至无颗粒。赤红糖不融化，直接所有材料混合也行，结晶焙烤的时候会爆浆，会有股糖焦味，其实也好吃😊

步骤 3

将所有食材全混在一齐。拌匀。 小提示：热的糖液要倒在粉里面，不要倒到碗边，否则遇冷就凝成块，粘在碗边了。

步骤 4

拌匀后是这样松散的状态。是不成团的。

步骤 5

握成这样一个小剂。按平。

步骤 6

这个量刚好能放满30*40的烤盘。不需铺烤盘纸。上火170 度，下火150度，烤15分钟左右。凉后密封盒保存。

菜谱创建时间：2016-10-26 18:27:01